El llamado ciclo de Randle explica cómo tus células deciden, en cada momento, si van a quemar principalmente glucosa o grasa como combustible. Desde la bioenergética, entender este “juego de prioridades” es clave para salir del bucle de fatiga, resistencia a la insulina y metabolismo lento.
Qué es el ciclo de Randle
El ciclo de Randle es un modelo que describe cómo la oxidación de ácidos grasos y la oxidación de glucosa compiten dentro de la célula. Cuando una vía se activa mucho, tiende a frenar a la otra a nivel enzimático y mitocondrial.
En la práctica, esto significa que:
- Si hay mucha grasa circulando en sangre, la célula tenderá a usar más grasa y a usar peor la glucosa y los carbohidratos.
- Si la glucosa se oxida bien, la necesidad de recurrir a la grasa como combustible principal disminuye y el sistema se vuelve más flexible, aumentando la producción de CO2.
Qué pasa cuando domina la grasa
Que el cuerpo sepa usar grasa es normal y necesario. El problema aparece cuando la grasa se convierte en el combustible dominante casi todo el tiempo. Esto suele ocurrir cuando hay:
- Estrés crónico y liberación constante de ácidos grasos libres desde el tejido adiposo.
- Ayunos largos y repetidos, donde la glucosa disponible es baja.
- Dietas muy altas en grasa, especialmente si la función tiroidea no acompaña.
En ese contexto, se observa con frecuencia:
- Mayor resistencia a la insulina y peor manejo de la glucosa.
- Más consumo de oxígeno por unidad de energía producida.
- Mayor producción de especies reactivas de oxígeno (ROS) y estrés oxidativo.
El resultado es un metabolismo más rígido, más dependiente del estrés y menos capaz de sostener energía estable a lo largo del día.
La mirada bioenergética: energía con menor coste
Desde un enfoque bioenergético, el objetivo no es simplemente “quemar calorías”, sino producir energía con el menor coste de estrés oxidativo y hormonal posible. Aquí la glucosa, bien oxidada, juega un papel central.
Cuando el cuerpo puede oxidar la glucosa de forma eficiente:
- Se genera más ATP por unidad de oxígeno que con la grasa.
- Se produce más CO2, que ayuda a mejorar la liberación de oxígeno a los tejidos y estabilizar muchas funciones celulares.
- Se favorece una buena relación NAD+/NADH y una mejor función tiroidea.
Esto se traduce en más calor corporal, claridad mental, mejor humor y menos dependencia de hormonas del estrés como cortisol y adrenalina.
CO2, tiroides y flexibilidad metabólica
Un metabolismo orientado a la buena oxidación de glucosa produce más CO2, y el CO2 no es un simple “desecho”: es una molécula reguladora clave.
Más CO2 implica:
- Mejor entrega de oxígeno a los tejidos (efecto Bohr).
- Mayor estabilidad en proteínas y estructuras celulares.
- Mejor uso de minerales como el magnesio y el calcio.
En paralelo, una buena producción energética facilita la conversión de T4 a T3 en la tiroides, lo que potencia todavía más la capacidad de la célula para usar glucosa y mantener un metabolismo vivo y flexible.
Qué implica esto en tu plato
Aplicar el conocimiento del ciclo de Randle a la alimentación diaria no va de demonizar la grasa, sino de recuperar el papel central de los carbohidratos fáciles de oxidar.
Algunas ideas generales:
- Priorizar carbohidratos de buena calidad: frutas maduras, zumos, miel, raíces bien cocinadas, lácteos bien tolerados.
- Utilizar grasas más estables y saturadas: mantequilla, ghee, coco, algo de grasa láctea, reduciendo al mínimo los aceites ricos en PUFA (semillas, vegetales refinados, frutos secos en exceso).
- Asegurar buen aporte de proteínas de alta calidad: huevos, lácteos, gelatina, carnes magras para sostener hígado, tiroides y detoxificación.
- Evitar contextos de estrés crónico, ayunos prolongados y entrenamientos muy intensos sin aporte adecuado de carbohidratos.
Cuando el hígado tiene suficiente glucógeno y la tiroides funciona bien, el ciclo de Randle deja de ser una “guerra” constante entre glucosa y grasa, y se convierte en lo que debería ser: verdadera flexibilidad metabólica.
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